【周年慶限時特價】【龍師父黃金傳奇】水果發酵泡菜 六種口味 任選-大家都搶買
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商品訊息功能
商品訊息描述
●純天然蔬果發酵,非醃漬
●吃起來順口爽脆、帶有果香味
●絕不使用醋酸、化學添加物與防腐劑
●接單才做,超新鮮
●五星級飯店大廚獨創配方,榮獲嘉義十大伴手禮
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黃金泡菜一咬下去,喀滋喀滋光聽聲音就知道白菜有多爽脆。嚴選嘉義竹崎綠舍有機生態農場用心栽植山東大白菜,品質細緻、吃的安心。每一口泡菜的「酸」、「甜」、「色」是那樣分明,而辣味因醬汁陪襯不搶味,突顯出清脆爽口的口感。
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開箱文暢銷商品
哪裡便宜商品【品牌故事】
滋味酸甜爽口的泡菜無論當開胃小菜、炒泡菜豬肉或是做成暖呼呼的泡菜鍋都美味地讓人停不下筷子。但市售泡菜往往添加物都很多,或是以高鹽、高糖醃漬;想自己做有時候又沒辦法發酵成功,五星級飯店主廚龍師父,就是因為太太好康平台愛吃泡菜,才研發出用新鮮蔬果發酵的泡菜,吃起來不但十分脆口還帶有天然果香,清爽的辣度老人小孩也可以接受。
掌廚30年的詹德文,小名阿龍,大家都叫他龍師父,從小就離開家鄉嘉義,踏上廚藝之路,想闖出一番名堂。從廚房小學徒、掌灶,一路做到東亞櫻都、山海關餐廳、滿福樓海宴餐廳的主廚,也曾任職五星級的華福飯店。龍師父的太太陳癸如跟著五星主廚想當然吃過許多美味珍饈,但沒想到她卻獨愛泡菜這一味,看在龍師父眼中市售的泡菜多是醃漬物,高鹽高糖吃多了很不健康。愛妻心切的他,決定捲起袖子,回到熟悉的廚房,開始研發以天然蔬果發酵的泡菜。台灣寶島的蔬果種類豐富、滋味又好,對食材十分了解的龍師父決定以蔬果發酵來製作泡菜,希望每一口泡菜的「酸」,都是來自天然發酵;「甜」,都是水果的自然糖份;「色」,都是食材的原色。而天然發酵所形成的益生菌,光是乳酸菌就高達三千三百萬。
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試驗了柳丁、香吉士、鳳梨、蘋果、檸檬等不同的水果來發酵,發現鳳梨酵素太過強烈,香吉士又比柳丁香甜,就折價券代碼找便宜像是解方程式般,一個個不斷地修正試驗出心中最完美的發酵比例。有了檸檬、蘋果、香吉士天然發酵的豐富滋味,調味相對就可以簡單些,除了基本的糖、醋、鹽外,龍師父還有獨門的一味辣油,用洋蔥、紅蔥頭、花椒下去提煉2-3小時,那微辣的馨香光是在製作時,就常飄滿整間廚房。
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最便宜首選要做就要做到最好,對食材講究的龍師父,希望地產地銷,盡可能運用嘉義在地食材,不僅減低碳足跡,購得的食材也新鮮。像是發酵重要的香氣來源-檸檬,即是嚴選嘉義幸福有機農場的青農所種植的;而黃金泡菜的靈魂人物-山東大白菜,則是來自嘉義竹崎綠舍有機生態農場,那甜脆的口感是普通大白菜無法比擬的。龍師父也會在旅行時探尋在地的好食材,像是黑木耳是烏山頭水庫的青農所種植,每一朵都厚實飽滿;也與雲林漢光果菜社合作,使用CAS檢驗合格的蔬菜。
必買清單搶先看堅持理念做出來的泡菜,每一罐都真材實料,而且絕對新鮮!「我們都是接單才做。」龍師父的太太陳癸如說。龍師父研發,太太執行,兩人很有默契地協力合作,目前廚房由太太主理,純手工製作的泡菜,陳癸如算一算就需要12道流程,新鮮的食材絕不放防腐劑,客人下訂後才製作,約3-4天就可以吃到最新鮮的泡菜。蔬果發酵的泡菜,三天後即發酵,一個月內口感爽脆,一個月後會稍軟一些,陳癸如建議做成泡菜鍋,湯頭濃郁又入味。
最新限時商品折扣情報三立、八大電視 媒體採訪報導
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商品訊息特點
會吸呼的泡菜!【嘉義-龍師父黃金傳奇泡菜】媒體報導,主廚暖心料理,酸甜脆的滋味讓你開胃滿足!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
MLB/馬林魚簽進NCAA全壘打王 接棒鈴木一朗51號球衣 | MLB | 運動 | 聯合新聞網
趕在簽約期限截止的今天,馬林魚終於和他們今年選秀的首輪大物達成共識,以667萬美元(約新台幣2億456萬元)簽約金,帶回第四順位的布里戴(JJ Bleday),今天馬林魚主場和大都會之戰賽前,他也現身參必買最便宜與打擊練習,在總教練馬丁利(Don 上班族省錢大作戰省錢妙招Mattingly)及CEO基特(Derek Jeter)面前小試身手。 CP值爆表特惠 布里戴結束練習後受訪,直說,「沒有比在大聯盟場地打木棒更美妙的聲音。」大聯盟規定球團必須在今天和選秀的新人完成簽約,馬林魚趕在最後一刻一口氣簽進三人,除了布里戴外,還包含第35順位的密蘇里大學外野手密斯勒(Kameron Misner), 和第12輪的右投莫馬(Chris Mokma),今年共選了41人的他們,順利帶回其中31人。21歲的布里戴是NCAA全壘打王,今年以27轟冠聯盟,還有3成47打擊率、4成65上壘率和7成01長打率,帶有72分打點,6月率領學校贏得大學世界大賽冠軍。布里戴的經紀人波拉斯(Scott Boras)認為他有大都會重砲手康佛托(Michael Conforto)的影子,並且稱讚,「我認為他能快速適應,心理和生理都夠成熟,可以在小聯盟體系中快速升上去。」值得一提的是,布里戴今天立刻換穿馬林魚球衣,並以大學時期的51號年終募集抗漲做為背號,前一位在馬林魚身披51號的,正是今年退役的日本傳奇球星鈴木一朗。
高爾夫》重永亞斗夢險勝東建盃,比嘉真美子逆轉范德寧戰局
【羅開新聞中心Thomas綜合報導】日巡本土開幕戰Token Homemate Cup(東建盃)星期日在Token Tado Country Club Nagoya(東建多度鄉村俱樂部•名古屋)圓滿落幕!日本好手重永亞斗夢(Atomu Shigenaga)頂住壓力,最後交出高標兩桿的七十三桿,以四回合低於標準十二桿的兩百七十二桿,一桿之微,驚險奪冠。
昨天飆出六十三桿佳績,領先四桿出發的重永亞斗夢今天表現只能用九死一生形容,開局進帳一鳥,重永亞斗夢接著一鳥難取,還在第六到第九洞的四洞間,掉了四桿,交出三十八桿。轉場後,重永亞斗夢穩住陣腳,雖然仍然一鳥難求,卻也沒有再度掉桿,靠著第十七洞的致勝小鳥,高舉勝利獎盃。
預賽兩天銳不可擋的石川遼(Ryo Ishikawa)今天收紅打出七十桿,以低於標準十一桿的兩百七十三桿,獨居第二名。南韓名將金庚泰(Kyung-Tae KIM)周末兩天六十六桿、六十八桿,以四天低於標準十桿的兩百七十四桿,排名第三。時松隆光(Ryuko Tokimatsu)以兩百七十五桿,單獨排名第四。
日本選手永野竜太郎(Ryutaro NAGANO)、片山晋呉(Shingo Katayama)與南韓雙雄朴相賢(Sang-Hyun PARK)、李尚熹(Sang-Hee LEE),四人都以低於標準八桿的兩百七十六桿,並列在第五名。
同期間在Kumamoto Airport Country Club(熊本空港俱樂部)進行的KKT Cup Vantelin Ladies Open(范德寧女子公開賽),日本女將比嘉真美子(Mamiko Higa)決賽日大爆發,今天交出低標六桿的六十六桿後,以三回合低於標準六桿的兩百一十桿,後來居上的贏得勝利歸。
日本選手成田美壽壽(Misuzu Narita)決賽日領先出發,終場交出七十一桿,以低標五桿的兩百一十一桿,獨居成績榜第二名。佐佐木笙子(Shoko Sasaki)、権藤可恋(Karen Gondo),兩人都以兩百一十二桿,並列在第三名。
三週前勇奪AXA Ladies Golf Tournament in Miyazaki(宮崎女子賽)的我國選手姚宣榆本周連三天都打七十一桿,以低於標準三桿的兩百一十三桿,與日本選手葭葉露美(Rumi Yoshiba)、藤田幸希(Saiki Fujita),三人並列在第五名。
台灣旅日一姐盧曉晴、蔡佩穎兩人今天都是七十三桿,同以兩百二十桿,並列成績榜三十四名。







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