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?年節澎湃功夫菜 【村子口】好料上桌?
?獻給最懂得欣賞美食的挑嘴饕客!?

?任選4道菜色
可選:鮑翅干貝佛跳牆/古早味干貝魷魚米糕/富貴海鮮羹/紅燒獅子頭/藥膳醉蝦/傳家香藥膳燉雞/老甕酸菜白肉鍋/原汁紅燒羊肉爐/甕燒藥燉排骨/麻辣臭豆腐/桂圓紫米紅豆湯/醬燒三杯雞/黑胡椒豬柳/古早味鱻魚炊粉鍋/紅燒虎掌燴鮑菇/無骨鴨肉煲/經典東坡肉

?任選7道/11道菜色+1道蠔汁鮑魚
可選:鮑翅干貝佛跳牆/古早味干貝魷魚米糕/富貴海鮮羹/紅燒獅子頭/藥膳醉蝦/傳家香藥膳燉雞/老甕酸菜白肉鍋/原汁紅燒羊肉爐/甕燒藥燉排骨/麻辣臭豆腐/桂圓紫米紅豆湯/醬燒三杯雞/黑胡椒豬柳/古早味鱻魚炊粉鍋/紅燒虎掌燴鮑菇/無骨鴨肉煲/經典東坡肉+蠔汁鮑魚
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小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技,有的獨門料理遵循傳統,有的集各家之長不拘一格,每到年節時分,小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。
【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術,只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。



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年節名菜佛跳牆,團聚富貴之意,主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮,加入各式精選高級食材,干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等,讓湯頭更為濃厚鮮甜,美味飄香四鄰。
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推薦產品開店送禮推薦嚴選高級食材帶殼鮑魚,蒸熟鎖住鮮味,口感厚實、鮮嫩Q彈,淋上主廚調配蠔油醬汁,頂級海宴料理立即上桌。
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主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香,蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣,年菜吉祥富濃濃古味菜餚。
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嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉,吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。
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年節富貴佳餚,風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。
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精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。
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嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感,入口即化,冷熱皆宜,有別於一般口飲湯方,一喝就愛上的迷人滋味。
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脆口大白菜湯頭,涮燙上片片白肉,冬天裡的微酸幸福味,在夜晚暖心又暖胃。
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精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉,鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。
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獨家特調紅燒湯頭,選用澳洲羊肉,冬天圍爐進補搭配羊肉爐,肉質鮮美湯頭濃郁,喝一口暖暖上心頭。
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選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香,傳承台灣古早味,最適合闔家進補。
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正宗好味道,嚴選食材燉出難忘美味!鯛魚、芋頭、蝦米、油蔥酥等鮮美滋味融為一體,香醇濃郁的口感一嚐難忘。



虎掌(豬蹄筋)中富含膠原蛋白,吃起來Q彈有嚼勁,紅燒風味將虎掌、薑、蒜頭、杏鮑菇等食材結合,令人一口接一口停不下來。



經典商品開箱文精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭,搭配吸滿湯汁的豆腐,一口咬下豆腐綿密滑嫩,湯汁香麻勁辣,值得品味不容錯過!



嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤,熟透油質分布均勻豬肉,搭上脆口筍干,滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。



鴨肉蛋白質豐富,吃起來滑而不澀,使用八角、花椒等中藥材熬煮出獨特香氣,搭配脆筍、酸菜,令人食指大動。


發燒好康挖好康
醬燒搭配雞肉、薑、蒜頭、九層塔,三杯風味厚實香濃,重現道地真功夫。


◆廠房衛生,品質有保障!◆
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


2警奪刀受傷 開槍制伏通緝犯 警署肯定 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
沈姓男子襲警後,逃往一旁民宅地下室,員警見狀立刻呼叫線上警力支援,並瞄準沈腿部開二槍。 記者李隆揆/攝影 分享 facebook 沈姓詐欺通緝前天深夜遇警盤查時突然持刀相向,北市中正二警分局兩名警員噴辣椒水制止無效後,負傷開槍擊傷沈的雙腿制伏;警政署長陳家欽與台北市警察局長陳嘉昌昨天慰問兩人,對於大膽、正確使用槍械,適時制止、化解危機表示肯定。「我沒辦法了,再不開的話,不是他死就是我死。」陳家欽昨晚在臉書NPA署長室貼文說,開槍警員溫皓翔雖然輕鬆地對他說這句話,但他清楚那背後的沉重,「盤查,是我們最例行性,也是最危險的執法過程,但我們沒辦法選擇盤查對象,也無法預料下一秒的危害。」面對頑強嫌犯,生死一瞬間,毫秒間必須做出決定,除了提升應勤裝備,平時訓練建構的觀念及隨時保持警戒的敵情觀念,才能確保執法及自身安全。 台北市中正二警分局泉州派出所警員溫皓翔及李陏恩,昨晚擔服巡邏勤務,於深夜十一時許繞到莒光路沈姓詐欺通緝犯住戶附近訪查,恰巧沈現蹤,兩名警員立即上前盤查。兩員確認沈是通緝犯後,要求受逮歸案,不料沈嫌(卅一歲)突然轉身進首選熱銷入大樓,隨即手持水果刀對兩警揮舞,兩警雖噴辣椒水試圖制止,但沈仍衝上前與兩警扭打;兩警與沈嫌近身搏鬥試圖奪刀未果,溫的臉部及右手臂、李的左手掌及腿部遭尖刀畫傷。警員溫皓翔見沈嫌不願就範,唯恐情況無法控制,為保護自己與同仁安全,朝開箱文送禮沈嫌開兩槍後制伏。沈嫌左大腿及右小腿中彈受傷,送台大醫院開刀取出子彈,沒有生命危險,將依法解送歸網路熱賣產品人氣產品案,併追究殺人未遂、妨害公務等犯行。兩名警員包紮後無礙,昨天上午正常服勤。由於日前才發生鐵路警察執勤時遇刺殉職案,台北市警察局長陳嘉昌、警政署長陳家欽昨天上本周刷卡優惠午特地前往派出所慰問兩名受傷的警員。


 叫車軟件興起、擬徵收擁擠費 華裔出租車司機抗議


隨著Uber等公司發展壯大,傳統出租車生存嚴重受打擊,州長葛謨日前又宣布明年1月起向曼哈頓96街以下區域活動的出租車在行車高峰期徵收擁擠費,讓傳統出租車更加難以生存。紐約出租車工人聯盟25日(周三)要在曼哈頓抗議遊行,爭取取消收取擁擠費法案;紐約華裔出租車(Yellow Cab)司機李先生17日在美國亞裔社團聯合總會敘述出租車司機的艱辛,並號召更多人加入25日的遊行。

李先生在紐約開出租車已29年,據他了解,紐約至少有2000至3000名華人持有出租車牌照。早些年出租車是熱門職業,當年他花了14萬元辦理相關牌照,又花了3萬元購車以及改車輛顏色,才正式拿到出租車資格。也正因一照難求,出租車牌照價值一直是一路飆升,從30萬元升至120萬元,甚至一個出租車牌照可當做銀行貸款的抵押物,有時甚至不用抵押也能獲得貸款。

然而,自從Uber、lyft等手機叫車軟件興起後,紐約出租車的牌照價值一落千丈,出租車的生意越來越難做。李先生出示最近一個月的營收收入單,顯示80%的打車費均在十元以下。他說過去一天白天班平均能掙到300元,現在減少至少25%。

更讓他們著急的是州長葛謨3月公布的新年財政預算中,計畫在行車高峰期,對曼哈頓96街以南區域行駛的出租車徵收每次載客2.5元的擁擠費,電召車以及手機軟件叫車也同樣加收2.75元擁擠費。雖然此計畫還未實施,但無疑是給出租車的生存再次帶來沉重打擊。

李先生承認紐約市高峰期部分路段太擁擠,但是認為手機軟件叫車車輛才是惡化擁擠的罪魁禍首。「他們知道高峰期哪些路段客人最多,即使沒接到客人也不斷在擁擠區域開來開去。」更讓李先生寒心的是,現在駕駛出租車的大多都是新移民。新移民生活原就艱辛,現在大環境不好,即使再努力、再辛苦的出車也掙不到錢,可面對早年加入出租車行業的巨額投資,只能硬著頭皮繼續下去。

為了讓政府聽到他們的心聲,紐約出租車工人聯盟計畫25日(周三)上午11時開始在曼哈頓百老匯街250號集合,再步行至市政府舉行抗議集會。李先生希望更多人加入隊伍,望政府取消對出租車徵收擁擠費,讓他們保住飯碗,繼續生存下去。








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