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下面附上一則新聞讓大家了解時事
估2050伊斯蘭教人口破28億！ 清真認證來襲
泰國觀光旅客多，很多是同在中南半島其他國家的旅客，附近穆斯林教徒為主的國家商機湧入，就讓佛教大國泰國都不得不重視穆斯林商機，各個商家從攤販到餅乾製造工廠，開始投入清真認證，為的就是在自家食品包裝上，多了個清真認證，長年下來預估2050之前，會有28億人口看這認證來選他們吃的食物。
這包裝小角上的LOGO在東南亞，是各國食品餐飲企業，開始搶破頭要得到的「清真認證」，連佛教大國泰國，都開始跟進，來到曼谷賣場，從血拚到工作的，都有穆斯林身影，各國商人們會重視，正因為穆斯林教徒選「吃」的商品，第一都先找標章。
琳瑯滿目的賣場陳列架，有標章幫你把客群框架住，何況這群人，在世界上多達16億，甚至2050年前成長到28億，教徒數從勝過佛教的第二緊追第一基督教，將佔世界總人口30%，少個標章少3成客，業者手腳當然快，已經打造好專屬食品製造機。
記者林旼叡：「從第一粒米倒下去到這邊餅乾做出來，才花了產品2018熱門產品20分鐘左右，最重要的是，為了要提升製作餅乾效率廠商他們跟日本合作打造這台機器餅乾出來150度到這邊剩50度，尤其重頭戲是在後頭，為了要打進穆斯林市場，機器會自動把餅乾原料，還有添加物料分類只要是穆斯林或歐盟認證(規範原料)，(原料)摻混的都不行。」
一粒粉都不行，怎麼辦到？
偉誠餅乾製廠同仁陳奕僧：「清真的認證他們第一個，你在生產之前，所有設備要用100度C熱水，去清洗過燙過，所以他們是比較偏像，製程上的管控，所以只要有清真認證的Mark，代表能讓他們清真的人，吃的非常安心。」
安心沒那麼簡單，連裝的盒子放的倉庫，都有分。
記者vs.偉誠集團董事長葉紀康：「(顏色不同差異在哪)，有的是，這是過敏原跟非過敏原，(那都洗乾淨了，還有差嗎)還是有差，你沒辦法確保100%，避免可能的交叉污染。」
100%避免，也因此清真認證又被形容「好衛生認證」，不止食物原型，觸及身體的台灣血糖計、韓國美妝、日本餐盒觸角都蔓延，有他們的地方，印尼、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、阿拉伯聯合大公國到台灣，已經佈滿清真旗幟。
二氧化硫合法惹議 衛福部：比不管好
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】食藥署日前預告「二氧化硫」可作為食品添加物，並放寬醃漬蔬菜（酸菜、榨菜）和發酵蔬菜（泡菜）限量值標準，引起各界譁然。衛福部長陳時中18日強調，二氧化硫不會直接添加進食物，納入是考量製造過程所需，「若讓業者隨意添加，對人民危害反而更大」，國民黨立委蔣萬安批評，用二氧化硫的目的是醃漬色澤更好，但衛福部始終無法解釋對國人有何必要？
為了賣相好看，過去許多業者常在醃漬時加入亞硫酸鹽製成的漂白劑、防腐劑，讓顏色更為鮮艷，但亞硫酸鹽在化學作用下會轉變為二氧化硫，常因此造成食品中二氧化硫氣體劑量超標。對此，衛福部食藥署日前預告將修正《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》，二氧化硫將可做為食品添加物。
新預告中，二氧化硫可適用食品包括金針乾製品、杏乾、白葡萄乾、動物膠、脫水蔬菜、脫水水果、糖蜜及糖飴、食用樹薯澱粉、醃漬蔬菜、發酵蔬菜、糖漬果實類、蝦類、貝類、蒟蒻等；並額外增加醃漬蔬菜（酸菜、榨菜）、發酵蔬菜（泡菜），限量值自每公斤0.03克提升至0.1克。
陳時中解釋說，訂出二氧化硫限量，並納入管理原則，食品安全才會越來越好，「否則一直讓它地下化沒有管理，業者隨意添加，對人民危害反而更大。」
衛福部食藥署副組長魏任廷強調，二氧化硫並不是食品添加物，但有許多業者表達希望將它納入規範，以後能合法添加。此外，包含美國、加拿大、澳洲以及歐盟國家都開放將二氧化硫用在規範的食品類別，而世界衛生組織也允許將二氧化硫作為防腐劑使用。
但國民黨立委陳宜民反問，「既然二氧化硫不是真正的食品添加物，為何還要特別修法納入？」他表示，二氧化硫是一種過敏原，加工食品若二氧化硫殘留濃度過高，除了會刺激腸胃道引起腸胃道不適，嚴重的話甚至會誘發氣喘發作，導致呼吸困難。
「食藥署對外解釋開放的原因，竟是『許多業者的要求』，但對國人來說必要性是什麼？」蔣萬安批評，衛福部強調二氧化硫可讓食品保存更久、色澤更好，卻只因有人要求就退讓，他也痛批，衛福部口口聲聲說參考國際做法，但在亞硫酸鹽漂白劑用於發酵、醃漬蔬菜的限量，與我國飲食習慣相近的日、韓都仍維持每公斤0.03克的標準，卻去參照歐盟標準放寬限量，令人不解。
國民黨立委王育敏則認為，衛生單位近年抽驗醃漬蔬菜中的漂白劑，不合格率平均僅5%，大部分業者都合格，衛福部應該要求達不到標準的業者遵循現行法規，而不是因為少數業者做不到，就放寬標準。
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